麻子苏子粥
《普济本事方》
组成
紫苏子15g，大麻子15g，粳米50g。
制法用法
洗净研末，药汁煮粥。
功效应用
理气养胃，润肠通便。适用于妇人产后郁冒多寒，大便秘结，以及老人、体虚患者便秘。
使用注意
大麻子虽为甘平之品，但不可多服。
郁李仁粥
《食医心鉴》
组成
郁李仁30g，粳米g。
制法用法
将郁李仁研末，加水浸泡淘洗，滤取汁，加入粳米煮粥，空腹食用。
功效应用
润肠通便，利水消肿。适用于大便不通，小便不利，腹部胀满，兼有面目浮肿者。
使用注意
郁李仁有伤阴之弊，不宜久服，内服过量可发生中毒，孕妇慎用。
蜂蜜决明茶
《食物本草》
组成
生决明子10~30g，蜂蜜适量。
制法用法
将决明子捣碎，加水~ml，煎煮5分钟，冲入蜂蜜，搅匀后当茶使用。
功效应用
润肠通便，适用于习惯性便秘。还可清肝明目，润肺止咳，降血脂，降血压，肠燥便秘见肝火上炎，目赤肿痛，头痛眩晕，或燥热咳嗽者较为适宜。
使用注意
决明子通便宜生用、打碎入药，煎煮时间不宜过久，否则有效成分破坏，作用降低。因其所含蒽甙有缓泻作用，大剂量可致泻，故应注意用量。
便秘小知识
便秘的病因
1.与年龄有关
老年人便秘的患病率较青壮年明显增高，主要是由于随着年龄增加，老年人的食量和体力活动明显减少，胃肠道分泌消化液减少，肠管的张力和蠕动减弱，腹腔及盆底肌肉乏力，肛门内外括约肌减弱，胃结肠反射减弱，直肠敏感性下降，使食物在肠内停留过久，水分过度吸收引起便秘。此外，高年老人常因老年性痴呆或精神抑郁症而失去排便反射，引起便秘。
2.不良生活习惯
（1）饮食因素老年人牙齿脱落，喜吃低渣精细的食物，或少数病人图方便省事，饮食简单，缺粗纤维，使粪便体积缩小，黏滞度增加，在肠内运动减慢，水分过度吸收而致便秘。此外，老年人由于进食少，食物含热卡低，胃肠通过时间减慢，亦可引起便秘。有报道显示，胃结肠反射与进食的量有关，0cal膳食可刺激结肠运动，cal则无此作用。脂肪是刺激反射的主要食物，蛋白质则无此作用。
（2）排便习惯有些老年人没有养成定时排便的习惯，常常忽视正常的便意，致使排便反射受到抑制而引起便秘。
（3）活动减少老年人由于某些疾病和肥胖因素，致使活动减少，特别是因病卧床或坐轮椅的患者，因缺少运动性刺激以推动粪便的运动，往往易患便秘。
3.精神心理因素
患抑郁、焦虑、强迫症等心理障碍者易出现便秘。
4.肠道病变
肠道的病变有炎症性肠病、肿瘤、疝、直肠脱垂等，此类病变导致功能性出口梗阻引起排便障碍。
5.全身性病变
全身性疾病有糖尿病、尿毒症、脑血管意外、帕金森病等。
6.医源性（滥用泻药）
由于长期使用泻剂，尤其是刺激性泻剂，造成肠道黏膜神经的损害，降低肠道肌肉张力，反而导致严重便秘。此外，引起便秘的其他药物还有如鸦片类镇痛药、抗胆碱类药、抗抑郁药、钙离子拮抗剂、利尿剂等。
☆
便秘的临床表现
便秘的主要表现是排便次数减少和排便困难，许多患者的排便次数每周少于2次，严重者长达2～4周才排便一次。有的患者可突出地表现为排便困难，排便时间可长达30分钟以上，或每日排便多次，但排出困难，粪便硬结如羊粪状，且数量很少。此外，有腹胀、食欲缺乏，以及服用泻药不当引起排便前腹痛等。体检左下腹有存粪的肠袢，肛诊有粪块。
老年人过分用力排便时，可导致冠状动脉和脑血流的改变。由于脑血流量的降低，排便时可发生昏厥。冠状动脉供血不足者可能发生心绞痛、心肌梗死。高血压者可引起脑血管意外，还可引起动脉瘤或室壁瘤的破裂、心脏附壁血栓脱落、心律失常甚至发生猝死。由于结肠肌层张力低下，可发生巨结肠症。用力排便时，腹腔内压升高可引起或加重痔疮，强行排便时损伤肛管，可引起肛裂等其他肛周疾病。粪便嵌塞后会产生肠梗阻、粪性溃疡、尿潴留及大便失禁。
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