十一小长假即将到来,每年国庆期间，肛肠疾病患者都会明显增多。这是因为在假日期间，人们聚餐、应酬多，导致饮食、烟酒过量，再加上作息不规律，导致了痔疮等肛肠疾病的发作。约上三五个亲朋好友，吃些美味的食物，这是可以的，但一定要记住，品尝美食是好事，却不能暴饮暴食。也许有人会问：十一长假聚餐该注意点啥？吃点什么才好？怎样吃才健康？如果您也想知道，那就请接着往下看——
长假后肛肠疾病高发
国庆期间亲朋好友相聚，饮食规律和饮食品种难免会发生改变。假日期间，聚餐多，鱼、肉等油腻食品吃得多，还有辣的食物等等。肛肠疾病最多见的是痔疮和肛周脓肿，这主要是由于长假期间人们没有正常的生活和饮食习惯。
国庆饮食之“三忌”
一忌暴饮暴食
节假日总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难。连接吃上几餐，难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。
二忌胆固醇超标
十一期间，煎炸食品的出镜率非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，南方也常做炸糕、炸鱼、炸丸子之类的食品;此外，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。如此一来，饮食中脂肪、热量极易超标，会造成高胆固醇，诱发心血管疾病。对抗高胆固醇最简单有效的办法，就是合理膳食，营养搭配。
三忌荤素失调
一定要记得，国庆节饮食不可以全荤哦，荤素搭配适宜才是健康的。
要知道饮食以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。
国庆聚餐须知
烹调方法是否低脂
煎炸菜肴尽量少些，水煮鱼之类汪着油的菜肴，每餐只点一个过瘾即可。如果可能的话，多点些蒸、煮、炖、凉拌的菜肴。特别是凉菜，应以素食为主，最好选择一两种生拌菜。
有没有早些上主食
绝大部分宴席都是吃饱了大鱼大肉才考虑是否上主食，这样既不利于蛋白质的利用，又带来了身体的负担，而且不利于控制血脂。为了不影响人们的兴致，可以在凉菜中配一些含有淀粉的品种，在菜肴中搭配有荷叶饼、玉米饼等主食的品种，还可以早点上小吃、粥等食品，既能调剂口味，又能补充淀粉类食物。
食物类别是否多样
把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等。各类食物都有一些，而不是集中于肉类和水产类。在肉类当中，也尽量选择多个品种，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等，尽量增加品种，或选择原料中含有多种食品的菜肴。
有没有足够的蔬菜
据我个人经验，餐桌上剩下来的永远是荤菜，蔬菜通常都是一抢而光的。一般来说，宴席上一荤配两素比较合适。素食应品种繁多，精彩美味;荤菜不在多而在精。
有没有些粗粮、豆类和薯类
这件事情看起来很难，其实也并非不可以解决。比如说，有些凉菜就含有粗粮，如荞麦粉、莜面等。又比如，有些菜肴中含有马铃薯、甘薯和芋头。还有一些餐馆供应紫米粥、玉米饼、荞麦面、绿豆面之类小吃。这些都是粗粮的来源。记得少点酥类小吃，它们通常都含有大量的饱和脂肪。
健康饮食原则
一、饮食要做到“三不宜”
1、不宜过饱
节日期间食品丰富多样化，但活动量少、消化功能差，吃得过饱不仅会加重胃肠道的负担，引起消化不良，还可能造成体重增加，引起高血压和动脉硬化，加重心脏负担。因此，适当节制饮食尤为重要。
2、不宜过咸
正常人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿，钠盐潴留还会引起血压升高，增加高血压、冠心病、脑出血的发病率。因此，不宜多吃咸鱼、咸肉等腌制品。
3、糖和脂肪不宜过多
节假日运动量少，吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病，而且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。在我国传统习惯中，梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等菜肴都是带有喜庆气氛的菜，特别受到怀旧的老年朋友的喜爱，殊不知，这些昔日的“开荤”菜脂肪含量很高，对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害，应该浅尝辄止地吃一些，切不可大吃大喝，以免影响健康。
二、一定要吃早餐，少吃宵夜
一放假不用像平日里起早上班，很多人习惯了睡懒觉，于是就把早餐省略了，这可是个不大好的习惯。不吃早餐是最伤害身体的，而且，如果在节日里天天不吃早餐，更容易导致发胖，出现便秘等情况，还可能出现胃肠不适等问题，因此，即使放假不上班，也一定要起来吃早餐。而且，早餐最好是高蛋白。
其实，十一假期是一个能让人十分放松的日子。郑重提醒：国庆小长假，切莫熬夜、贪杯、嗜辣，否则小长假一过，肛肠疾病患者的“噩梦”便开了。“十一”小长假期间，许多人饮食不规律，导致肛肠疾病复发，只有经历过肛肠疾病的人，才会知道多么痛苦！简直是血泪般的教训。
医院祝大家国庆节快乐~身体健康！
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